Chianti Riserva DOCG - Leonardo da Vinci

Chianti Riserva DOCG - Leonardo da Vincitrocken aus Italien Toskana (IT) Im Glas präsentiert sich der Chianti Riserva von Leonardo da Vinci mit einer strahlend rubinroten Farbe. Dieser Rotwein aus der Hand von Leonardo da Vinci entfaltet Aromen von Schattenmorellen, Pflaumen, Zwetschgen und Schwarzkirschen, ergänzt durch Vanille, Bitterschokolade und orientalische Gewürze. Der Chianti Riserva zeigt sich dem Weinliebhaber angenehm trocken. Er wirkt dabei nie grob oder spärlich, sondern rund und geschmeidig. Am Gaumen präsentiert sich dieser dichte Rotwein ausgewogen und vielschichtig. Dank der ausgewogenen Fruchtsäure bietet der Chianti Riserva ein sanftes Gaumengefühl, ohne dabei an Frische zu verlieren. Das Finale dieses jungen Rotweins aus der toskanischen Weinbauregion, konkret aus dem Chianti, überzeugt schließlich mit einem langen Nachhall. Vinifikation des Chianti Riserva von Leonardo da Vinci Der ausgewogene Chianti Riserva aus Italien ist eine Cuvée, die aus den Rebsorten Merlot und Sangiovese vinifiziert wird. Nach der Handlese gelangen die Trauben zügig in die Weinpressen. Dort werden sie sorgfältig selektiert und vorsichtig zermahlen. Anschließend erfolgt die Gärung in kleinen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung reift der elegante Chianti Riserva für 10 Monate in Fässern aus französischer Eiche. Nach der Fertigstellung des Weins wird der Chianti Riserva behutsam harmonisiert. Speiseempfehlung für den Chianti Riserva von Leonardo da Vinci Genießen Sie diesen Rotwein aus Italien am besten bei einer Temperatur von 15 - 18°C als Begleitung zu Lauch-Tortilla, Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse oder Nudeln mit Bratwurstklößchen.