Zenato Ripassa Valpolicella Superiore DOC - - Veneto, Italien

Der Familienbetrieb Zenato hat seine Seele am Gardasee, sein Herz schlägt aber im benachbarten Valpolicella. Es war Sergio Zenato, der in den 90er Jahren den in Vergessenheit geratenen Ripasso della Valpolicella wiederaufleben liess. Farbe: Tiefes, dichtes, schon fast schwarzes Kirschrot. Aroma: Frisches, fruchtiges Bouquet von reifen Kirschen, Gewürzen, Blumen und ein Hauch Walnüssen. . Charakter: Am Gaumen enorm dicht und füllig. Unglaublich runder, samtiger Wein mit reichen, komplexen Beerenaromen und einem beeindruckend langen Abgang. Passt zu Gemüseauflauf, Geflügel warm oder kalt, Kartoffel-gratin, sowie zu Rippli. Bis 17 Uhr bestellt, morgen geliefert.