Manincor La Manina Dolomiti Bianco IGT, Südtirol Italien

La Manina von Manincor aus Kaltern ist ein lebendiger, fein nuancierter Weißwein, der Frische und Eleganz harmonisch vereint. Wunderbar duftig, es entfalten sich Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel, weißen Blüten und einem Hauch exotischer Frucht. Die Cuvée zeigt sich klar und präzise am Gaumen mit saftiger Frucht, feiner Kräuternote und einer eleganten, gut eingebundenen Säure. Die Mineralität verleiht ihm Tiefe und Struktur, während der Abgang leicht, salzig und erfrischend wirkt. Der Weißwein aus Südtirol steht für die typische Handschrift von Manincor - authentisch, pur und voller Finesse - und dabei sowohl als Aperitif als auch als vielseitiger Speisenbegleiter überzeugend. (RN - 10/25)