Testuz Dezaley AOC La Borne - - Waadt, Schweiz

Dieser dominante Chasselas 2016 – Dezaley AOC La Borne ist im wahrsten Sinne des Wortes ein Volltreffer bis zum letzten Tropfen! Der Winzer vom schweizerischen Weingut Testuz beherrscht absolut sein Handwerk. Stil und Finesse sind die Charakteristika dieses Weissweins, der in der fruchtbaren und sonnigen Landschaft der Waadt seinen Ursprung hat. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Chasselas zu Terrinen oder Käseplatten. Intensives, komplexes Bukett, mit mineralischen Noten nach Feuerstein und Silex, sehr fruchtbetont mit köstlichen Aromen von Agrumen und Obst mit weissem Fruchtfleisch. Fruchtiger erster Eindruck, schön abgerundet, mit mineralischen und Gewürznoten. Aromatisches Finale mit einer für den Dézaley typischen Spitze von Bittermandel. Glitzerndes Blassgelb. Passt hervorragend zu Schalentieren, Fischgerichten mit Sauce, Kalbsbries und gereiftem Hartkäse.