byHeinrich Chardonnay Pure Classic - - Steiermark, Österreich

Der Pure Classic Chardonnay ist ein sortenreiner, eleganter Weisswein aus dem Hause byHeinrich, der auf gelungene Weise Frische, Struktur und aromatische Tiefe vereint. Dieser Chardonnay wurde teils im Stahltank und teils im französischen Eichenfass ausgebaut – eine Kombination, die ihm sowohl Klarheit als auch eine feine Textur verleiht. In der Nase entfaltet der Wein eine dezente, aber vielschichtige Aromatik mit zarten exotischen Noten, einem Hauch Banane und einem feinen Holzton, der subtil eingebunden ist und dem Wein eine angenehme Komplexität verleiht. Am Gaumen überzeugt der Pure Classic mit einem feinen Säurespiel, trockenem Charakter und einer ausgewogenen Struktur. Er zeigt sich geradlinig, klar und harmonisch, mit einem animierenden Finish. Passt zu Geflügel, Pasta mit cremigen Saucen oder mildem Weichkäse.