Pfannebecker Pfeddersheimer Grauburgunder

Der Pfannebecker Pfeddersheimer Grauburgunder ist ein Typ, der dich nicht anblafft, sondern einfach da ist – ehrlich und klar. In der Nase Apfel, Quitte, ein bisschen Kräuter und Zitrus, kein Schnickschnack. Die dezente Holznote gibt dem Ganzen Boden, ohne zu drängen. Am Gaumen zeigt er sich saftig und kompakt, mit einer feinen Mineralität und einer Säure, die den Wein frisch hält, ohne nervig zu werden. Trocken, klar, mit Struktur und einem langen, cleanen Abgang. Passt zu allem, was unkompliziert schmecken soll – vom Grill bis zur leichten Pasta. Ein Grauburgunder mit Haltung, der einfach funktioniert.