Felsina : Maestro Raro

Charakteristika und Verkostungstipps zum Maestro Raro 2017 von Felsina Degustation Farbe Die Farbe zeigt ein tiefes Rubinrot, akzentuiert von purpurnen und violetten Nuancen. Nase Die Nase offenbart ein komplexes und grosszügiges Bouquet. Aromen von schwarzen Beeren, schwarzer Johannisbeere und schwarzer Kirsche verbinden sich mit Noten von Tabak, Leder und Schwarztee. Anklänge von Kaffee, Schokolade und Zedernholz ergänzen diese reiche Aromapalette, ganz ohne kräutrige Noten. Gaumen Am Gaumen zeichnet sich der Maestro Raro 2017 durch eine feste Struktur und eine kontrollierte Kraft aus. Die intensiven Aromen von Konfitüre aus schwarzer Johannisbeere und schwarzer Kirsche verbinden sich mit rauchigen Noten, die lange am Gaumen nachhallen. Die Tannine, gut eingebunden und anhaltend, werden von einer frischen Säure ausbalanciert, die dem Gesamtbild Eleganz und Harmonie verleiht. Der Abgang ist bemerkenswert lang und zeugt von der aussergewöhnlichen Qualität dieses Weins. Weinpairing Dies