Kendall-Jackson Vintner's Reserve Chardonnay

Jetzt genießen oder einige Jahre lagern. Kein Dekantieren notwendig. Das 1982 von Jess Jackson gegründete Weingut Kendall-Jackson war der Grundstein für das Unternehmen Jackson Family Wines, das sowohl im In- als auch im Ausland inzwischen sehr erfolgreich ist. Bei allem Erfolg ist das Weingut Kendall-Jackson jedoch seinen Wurzeln treu geblieben. Es wird immer noch von Winemaster Randy Ullom geleitet und produziert weiterhin den markentypischen Vintner's Reserve Chardonnay, der 1983 von Jess Jackson auf den Markt gebracht wurde. Vintner's Reserve ist auch 30 Jahre nach seinem ersten Erscheinen auf dem Markt immer noch der meistverkaufte Chardonnay Amerikas. Mittlerweile ist er zum Inbegriff typischer kalifornischer Weine geworden, die aus den besten Lagen des gesamten Bundesstaates stammen. Mit seinem transparenten Bouquet von gelben Äpfeln, tropischen Früchten und Zitrone sowie einem Hauch von Butter und Honig ist dieser Wein der Chardonnay schlechthin in Kalifornien. Seine Textur auf der Zunge ist schön weich, mit einem milden Säurespiel. Jede Parzelle bringt ein anderes Charakteristikum in die Assemblage ein. Die Trauben aus Santa Barbara verleihen ihm Noten von tropischen Früchten, während Monterey County ein Zitrusrückgrat mitbringt. Mendocino sorgt für einen Hauch von grünem Apfel und Sonoma für herrliche Birne. Alle diese Trauben stammen von kühlen, küstennahen Rebflächen und machen die Kombination zu einer echten Köstlichkeit. Servieren Sie ihn am besten leicht gekühlt, zu weißem Fleisch oder Fisch.