Cave Molondin Oeil-de-Perdrix Neuchâtel AOC - - Neuenburg, Schweiz

Farbe: Glanzhelles Lachsrosa mit rot-orangen Farbreflexen. Aromatik: Intensives vielschichtiges Bukett nach reifen Früchten wie Himbeere, Mirabelle und Erdbeeren, dezent erdig, zarter Hauch Karamell. Körper: Mittelkräftiger Wein, lebendige Säure, präsente Mineralität und leichte Süsse, feine Hefenoten begleiten den lang anhaltenden Abgang. Qualität: Typischer, frischer Rosé, eine perfekte Alternative zu Rot- und Weisswein. Passt zu leichter Sommerküche, asiatische Menüs, Käsegerichten und Risottovariationen.