Nebbiolo d'Alba DOC Tenuta Olim Bauda, Piemont

Nebbiolo d'Alba DOC 2020, Tenuta Olim Bauda, Piemont: Ein reinsortiger <b>Nebbiolo</b> von der Tenuta Olim Bauda, der die unverwechselbare Eleganz dieser edlen Rebsorte zum Ausdruck bringt. Im Glas leuchtet er in einladendem Rubinrot, das seine jugendliche Frische betont. In der Nase entfaltet sich eine beeindruckende Komplexität mit feinen Noten von Rosenblüten und Veilchen, die von reifen Waldbeeren und dezenten würzigen Nuancen begleitet werden.

Am Gaumen zeigt sich der Wein geschmeidig und ausgewogen, getragen von fein gezeichneten Tanninen, die ihm Struktur und Tiefe verleihen. Der angenehm herbe Nachhall rundet das Geschmackserlebnis ab und macht ihn zu einem vielseitigen Begleiter für anspruchsvolle Gerichte wie Trüffelrisotto, Wild oder gereiften Käse. Ein eleganter und authentischer Vertreter des Piemonts, der die Seele der Region in sich trägt. - ´Gerardo´

<i>'Leuchtendes Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. Komplexes Bouquet, viel Ätherik, erinnert an Minze, dahinter Veilchen und Sauerkirschen. Im Trunk elegant und ausgewogen, delikate Fruchtnoten, harmonische Säure, engmaschiges Tannin, salziges Finale.' - ´Falstaff´</i>