Domaine Henri Rebourseau : Clos de Vougeot Grand cru Vieilles Vignes

Die Mineralität eines Grand Cru du Clos Vougeot aus alten Reben Das Weingut Die Domaine Henri Rebourseau wurde 1782 gegründet und ist in 9 Appellationen des Burgunds präsent. Sie ist eines der größten Weingüter in Bezug auf die Fläche der Grands Crus, die sich in eigenem Besitz in der Côte de Nuits befinden. Die Domaine beherbergt ein Erbe an außergewöhnlichen Reben, die auf seit über 1400 Jahren bewirtschaftetem Land gepflanzt sind. Heute wacht die Famille de Surrel über dieses außergewöhnliche Erbe, indem sie biologischen und biodynamischen Landbau betreibt. Einen typischen Rebourseau-Geschmack gibt es nicht, das Herzstück der Identität der Weine bilden die Climats. Der Weinberg Die Cuvées von Clos Vougeot stammen von einer 2,21 Hektar großen Parzelle mit Weinstöcken, die 1927, 1968, 1973, 1977, 1990 und 2011 gepflanzt wurden. Ab dem Jahrgang 2019 weist ein neues Etikett darauf hin, dass dieser Wein aus Clos Vougeot Grand Cru Vieilles Vignes ausschließlich aus der 1927 gepflanzten Pa