Château Palmer

Ein großer Margaux-Wein voller Finesse und Komplexität Der Produzent Als Dritter Grand Cru Classé in der offiziellen Klassifikation von 1855 ist das Château Palmer ein wahrer Star der Appellation Margaux, am linken Bordeaux-Ufer. Mit dem Beginn der biodynamischen Umstellung im Jahr 2009 hat das Château Palmer beschlossen, den gesamten Weinberg ab 2014 umzustellen. Nachdem es seinen legendären Status durch mittlerweile mythische Jahrgänge erlangt hat, schreibt Château Palmer seine Geschichte weiter unter der Leitung des talentierten Thomas Duroux. Der Weinberg Mit einem außergewöhnlichen Terroir in unmittelbarer Nähe zur Gironde-Mündung verfügt dieses Margaux-Weingut über einen eher ungewöhnlichen Rebsortenbestand für das Médoc, der dem Merlot einen großen Stellenwert einräumt. Dieser steht gleichberechtigt neben dem Cabernet Sauvignon (jeweils 47%) und wird durch Petit Verdot (6%) ergänzt. Vinifikation und Reifung Am 22. September wird die erste Parzelle im Château Palmer geerntet, ein