Château La Fleur Peyrabon

Ein eleganter und komplexer Rotwein aus Pauillac Der Besitz Im Herzen der Appellation Pauillac ist das Château La Fleur Peyrabon ein Cru mit einer großen Persönlichkeit. Am linken Ufer von Bordeaux wird dieses Weingut seit 1998 von Patrick Bernard mit Bravour geführt. Er legt großen Wert darauf, elegante und raffinierte Weine zu produzieren, die die ganze Einzigartigkeit dieses großen Terroirs widerspiegeln. Der Weinberg Dieser Cru Bourgeois verfügt über einen Weinberg von fast 7 Hektar in einem sehr großen Terroir des Médoc. Die im Durchschnitt 13 Jahre alten Rebstöcke, die auf sandigem Kies und lehmigem Untergrund gepflanzt sind, bringen einen Wein aus Pauillac hervor, der durch seine Finesse und aromatische Intensität besticht. Vinifizierung und Reifung Die von Hand gelesenen Trauben werden vor und nach dem Abbeeren sortiert. Die parzellenweise Vinifizierung erfolgt in temperaturgesteuerten Betontanks, begleitet von Umpumpen, Pigeage und angemessenen Délestages, um eine sanfte Extra