Riesling By the Glass trocken - Villa Huesgen

Riesling By the Glass trocken - Villa Huesgentrocken aus Deutschland Mosel (DE) Traben (DE)Im Glas zeigt der Riesling By the Glass von Villa Huesgen eine strahlend schimmernde, hellgelbe Farbe. Dieser reinsortige deutsche Wein ergießt sich im Glas mit wunderbar intensiven Aromen von Zitronengras, Grapefruit, Pomelo und Limette. Ergänzt werden diese durch Nuancen weiterer Früchte. Dieser Weißwein von Villa Huesgen ist eine ausgezeichnete Wahl für jene Weinliebhaber, die wenig Süße schätzen. Trotz dieser Trockenheit präsentiert er sich jedoch niemals karg oder spröde, was man bei einem Wein im höheren Preissegment gelegentlich erwarten könnte. Mit seiner prägnanten Fruchtsäure überzeugt der Riesling By the Glass am Gaumen durch seine erfrischende und lebendige Art. Herstellung des Villa Huesgen Riesling By the Glass Die Grundlage für den eleganten Riesling By the Glass aus der Mosel sind Trauben der Rebsorte Riesling. Die Trauben gedeihen unter idealen Bedingungen an der Mosel, wo die Reben tief in kalkhaltigen und schieferreichen Böden verwurzelt sind. Zum Zeitpunkt optimaler Reife werden die Trauben für den Riesling By the Glass ausschließlich per Hand, ohne Einsatz grober und kaum selektiver Traubenvollernter, gelesen. Nach der Handlese gelangen die Trauben schnell in die Weinbereitung. Dort werden sie sortiert und vorsichtig gepresst. Die Gärung findet anschließend in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen statt. Nach Abschluss der Gärung kann der Riesling By the Glass für einige Monate auf der Feinhefe reifen und sich harmonisieren. Empfohlene Speisen zum Riesling By the Glass von Villa Huesgen Dieser deutsche Wein sollte idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10 °C genossen werden. Er ergänzt hervorragend gebratene Forelle mit Ingwer-Birne, Gemüsesalat mit roter Beete oder Spargelsalat mit Quinoa.