M. Chapoutier : Le Méal

Charakteristika und Verkostungstipps zum Le Méal 2025 von M. Chapoutier Verkostung Farbe Tiefdunkel und intensiv zeigt sich die Farbe mit karminroten Reflexen, die auf eine schöne Konzentration hindeuten. Nase Die sehr ausdrucksstarke Nase verbindet Brombeercoulis mit Anklängen von kaltem Rauch und erhitztem Stein. Eine vegetale Nuance, die an Feigenblatt erinnert, verleiht Relief und Komplexität. Gaumen Der Auftakt ist vollmundig, dann entfaltet sich der Wein geradlinig mit einer umhüllenden Struktur. Die Tannine von bemerkenswerter Feinheit schenken ein sinnliches Mundgefühl. Die Frucht dominiert mit frischer Brombeere und Heidelbeere, akzentuiert durch einen Hauch von Farn und eine feine florale Note, die an Orangenblüte erinnert. Die Balance und aromatische Präzision eines Rotweins aus Ermitage Das Weingut Das 1808 in Tain gegründete Haus M. Chapoutier gilt als eine bedeutende Referenz im Rhônetal. Heute von Michel Chapoutier, Vertreter der siebten Generation, geführt, bewirtschaft