Juan Gil Moscatel Seco

Juan Gil Moscatel Seco ist ein Weißwein aus der DO Jumilla, hergestellt von Bodega Juan Gil. Die Bodega Juan Gil ist ein historisches Weingut in Jumilla, das im Jahr 1916 von Juan Gil Giménez erbaut wurde. Derzeit wird das Weingut von der vierten Generation geführt. Im Laufe der Zeit hat sich Juan Gil als ein international ausgerichtetes Weingut etabliert, mit einer großen Präsenz auf der ganzen Welt.  Das Klima in dieser Region ist extrem und trocken. Es zeichnet sich durch geringen Niederschlag das ganze Jahr über und eine durchschnittliche Jahrestemperatur von 16 °C aus. Es gibt große thermische Schwankungen sowohl saisonal als auch tagsüber. Dieser Wein ist ein sortenreiner Moscatel de Grano Menudo aus den eigenen Weinbergen des Weinguts, die auf einer Höhe von etwa 700-850 Metern über dem Meeresspiegel auf sandigem und kalkhaltigem Boden mit hoher Sonneneinstrahlung gepflanzt sind, was eine perfekte Reifung begünstigt. In Bezug auf die Herstellung erfolgt die Vinifikation in Edelstahltanks über 25 Tage bei einer maximalen Temperatur von 15 °C. Nach diesem Gärprozess wird der Wein in gekühlte Tanks überführt, bis er abgefüllt wird. Dieser Weißwein begeistert Liebhaber von Weinen mit großem aromatischem und fruchtigem Potenzial.