Impossible Rosé - Laborie Wine Estate

Impossible Rosé - Laborie Wine Estatetrocken aus Südafrika Westkap (ZA) Paarl (ZA)Der Laborie Impossible Rosé entfaltet seine Qualitäten in einem eleganten Glas. Er zeigt eine herrlich brillante, platingelbe Nuance. In der Nase offenbart dieser Roséwein von Laborie Aromen von Zitronengras, Grapefruit, Limette, Pomelo und Pampelmuse. Am Gaumen präsentiert sich der Impossible Rosé von Laborie ausgesprochen aromatisch, fruchtbetont und ausgewogen. Die Textur dieses leichten Roséweins ist wunderbar luftig. Dank seiner lebhaften Fruchtsäure strahlt der Impossible Rosé am Gaumen frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Roséweins aus der Weinbauregion Westkap, speziell aus Paarl, begeistert mit einem angenehmen Nachhall. Vinifikation des Impossible Rosé von Laborie Die Grundlage für die exquisite und elegant komponierte Cuvée Impossible Rosé von Laborie bilden Moscatel- und Pinotage-Trauben. Nach der Ernte gelangen die Weintrauben rasch in die Kellerei, wo sie sorgfältig selektiert und schonend gepresst werden. Die Gärung erfolgt anschließend in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung hat der Impossible Rosé die Möglichkeit, sich über einige Monate auf der Feinhefe weiter zu entfalten. Speiseempfehlung zum Laborie Impossible Rosé Dieser südafrikanische Wein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C serviert werden. Er passt hervorragend zu Wokgemüse mit Fisch, Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse oder Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto.