El Andén De La Estación - Bodegas Muga

El Andén De La Estación - Bodegas Mugatrocken aus Spanien Rioja (ES) Rioja DOCa (ES)Der im Fass gereifte El Andén De La Estación aus der Weinbauregion La Rioja präsentiert sich im Glas in einem intensiven Purpurrot. Ideal in einem Rotweinglas serviert, eröffnet dieser Rotwein aus der Alten Welt wunderbare, jugendliche Aromen von Brombeeren, Heidelbeeren, Maulbeeren und schwarzer Johannisbeere, ergänzt durch Noten von Zigarrenkistchen, Wacholder und Liebstöckel, die er dem Holzfassausbau verdankt. Der Bodegas Muga El Andén De La Estación überzeugt mit seinem elegant trockenen Geschmacksprofil. Er wurde mit lediglich 1,8 Gramm Restzucker abgefüllt. Hierbei handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacher gestrickten Weinen abhebt und so begeistert dieser Spanier trotz seiner Trockenheit mit einer feinen Balance. Geschmack erfordert eben nicht zwingend viel Restzucker. Am Gaumen zeigen sich die Eigenschaften dieses kraftvollen Rotweins in einer äußerst samtigen Textur. Dank der moderaten Fruchtsäure umschmeichelt der El Andén De La Estación den Gaumen mit einem samtigen Gefühl, ohne an Frische zu verlieren. Im Abgang beeindruckt dieser langlebige Rotwein aus La Rioja schließlich mit bemerkenswerter Länge. Erneut treten Nuancen von Maulbeere und Brombeere hervor. Im Nachhall gesellen sich mineralische Noten der kalkhaltigen und tonhaltigen Böden hinzu. Vinifikation des El Andén De La Estación von Bodegas Muga Die Grundlage des kraftvollen El Andén De La Estación aus La Rioja bilden Trauben der Rebsorten Carignan, Garnacha, Graciano und Tempranillo. Die Trauben gedeihen unter optimalen Bedingungen in La Rioja. Hier verankern die Reben ihre Wurzeln tief in Böden aus Kalkstein und Ton. Die Trauben für diesen spanischen Rotwein werden ausschließlich von Hand geerntet, wenn sie perfekt reif sind. Nach der Weinlese gelangen die Trauben schnell in die Kellerei. Dort werden sie selektiert und sorgfältig aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im großen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung reift der El Andén De La Estación noch für einige Monate in großen Eichenholzfässern. Speiseempfehlung zum Bodegas Muga El Andén De La Estación Genießen Sie diesen Rotwein aus Spanien am besten bei einer Temperatur von 15 - 18°C als Begleiter zu gefüllten Paprikaschoten, Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen oder Lauch-Tortilla.