CRETULA VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO RISERVA - Pietraserena

ein kräftiger und zugleich eleganter Wein aus reinen Vernaccia di San Gimignano-Trauben, die in einem späten Reifestadium von Hand gelesen werden, gefolgt von einer 11-monatigen Gärung in Eichenfässern und einer abschließenden 3-monatigen Reifung in Zement. Bevor er auf den Markt kommt, ruht er mindestens 4 Monate lang in der Flasche.