Reserva Merlot - Terra Noble

Reserva Merlot - Terra Nobletrocken aus Chile Valle Central (CL) Im Glas präsentiert sich der Reserva Merlot von Terra Noble in einer dichten, purpurroten Farbe. Hält man das Glas leicht schräg, erkennt man am Rand einen Farbtonübergang in Richtung Granatrot. Dieser reinsortige chilenische Wein entfaltet im Glas herrlich ausdrucksstarke Aromen von Zwetschgen, Brombeeren, Heidelbeeren und Schwarzen Johannisbeeren, ergänzt durch feine Nuancen weiterer Früchte. Der chilenische Wein überzeugt durch sein elegant trockenes Geschmacksprofil. Mit 3,5 Gramm Restzucker wurde er in die Flasche gebracht. Wie es bei einem Wein im höheren Preissegment zu erwarten ist, beeindruckt dieser Chilene trotz seiner Trockenheit mit einer ausgezeichneten Balance. Ein guter Geschmack erfordert nicht zwangsläufig viel Restzucker. Am Gaumen zeigt sich dieser komplexe Rotwein kraftvoll und facettenreich. Dank seiner lebendigen Fruchtsäure kommt der Reserva Merlot am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig daher. Das Finale dieses gut reifungsfähigen Rotweins aus der Weinbauregion Valle Central begeistert zudem mit einem schönen Nachhall. Vinifikation des Reserva Merlot von Terra Noble Der kräftige Reserva Merlot aus Chile ist ein reinsortiger Wein, der aus der Rebsorte Merlot vinifiziert wurde. Nach der Lese gelangen die Trauben umgehend in das Presshaus, wo sie sorgfältig ausgewählt und sanft aufgebrochen werden. Speiseempfehlung für den Reserva Merlot von Terra Noble Idealerweise trinken Sie diesen Rotwein aus Chile bei einer Temperatur von 15 - 18°C, um ihn als Begleiter zu gebratener Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce, gefüllten Paprikaschoten oder Boeuf Bourguignon zu genießen.