Quinta Nova Pomares Weißwein

Quinta Nova hat erkannt, dass die Weißweine des Douro, obwohl sie noch jung sind, andere Ausdrucksformen der Mikroterroirs hervorbringen werden. Die fast unendlichen Kombinationen von Böden, Höhenlagen, Sonneneinstrahlung und Rebsorten wurden erprobt und verfeinert, und verschiedene Partien wurden mit einem sehr persönlichen Charakter abgefüllt. Von hier aus wurde begonnen: Trauben von kleinen lokalen Winzern, verschiedene Mikro-Terroirs, kleine Parzellen und viele besondere Parzellen. Im Douro-Tal und auf der Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo kam die Erkenntnis, dass die Pomares-Weine unterschiedliche aromatische Nuancen, Geschmacksrichtungen und Texturen aufweisen, die von den einzelnen Weinbergen herrühren, aus denen der Wein stammt. Mit einer Explosion von Aromen von Wiesenblumen, grünem Apfel und Weinpfirsich. Ausgeglichen durch den intensiven Geschmack der weißen Fruchtfleisch, Limette. Pomares Weiß ist lebendig und frisch mit einem sehr langen Abgang.