Ribas SIÓ Bio

Jahrgang 2023. 60% Mantonegro, 40% Syrah. Reife im Holzfass: 12 Monate, 5 % neue amerikanische Eiche und 95 % neue und zweijährige französische Eiche. Geruch: Intensiv und komplex mit dominanten schwarzen Früchten wie Kirsche und Pflaume und würzigen Noten von Vanille, Zimt, Kakao und Balsam. Am Gaumen ist er ausgewogen, trocken, mit einer gewissen Struktur und saftig. Aromen von frischen schwarzen Früchten, erfrischende balsamische Noten und ein Gefühl von Erdigkeit. 14,5% vol.alc.