Berg Rottland

Die Rieslinge von Breuer setzen Maßstäbe. Hier in Rüdesheim hat die Modernisierung des deutschen Weinbaus vor Jahrzehnten ihren Anfang genommen und diese Tradition pflegt Theresa Breuer auch heute. Ihre Weine sind immer fein und elegant, niemals überreif und haben ein herausragendes Gespür für Terroir. Das gilt vielleicht besonders für den Wein vom Berg Rottland. Diese Lage ist gehört zu den wärmeren in Rüdesheim und trotzdem gelingen Theresa hier unheimlich präzise, feine Weine. Noten von Pfirsichen und grünem Apfel werden mit frischen Kräutern akzentuiert. Ein hochfeiner Riesling, der sich als Meditationswein genauso eignet, wie um ein feines Fischgericht zu begleiten.