Das Weingut Wageck-Pfaffmann in Bissersheim, Pfalz, ist ein traditionsreicher Familienbetrieb, der seit mehr als einem Jahrhundert Qualitätsweinbau betreibt. Es wurde 1973 gegründet, als Gunter Pfaffmann in den Betrieb einheiratete. Heute wird es von Frank und Thomas Pfaffmann in der fünften Generation geführt. Das Weingut konzentriert sich auf die Rebsorten Spätburgunder und Chardonnay, die auf den kalkreichen Böden perfekt ausgereift werden. Die Weine zeichnen sich durch ihre Mineralität und Finesse aus, was auf die natürlichen Bedingungen und die Verwendung alter Pinot Noir und Chardonnay Klonen aus dem Burgund zurückzuführen ist.