Weingut Knobloch ist ein Familienbetrieb, der seit mehreren Generationen Weinbau betreibt. Die Familie Knobloch hat die Tradition des Weinbaus aufrechterhalten und weiterentwickelt. Walter und Christel Knobloch führten den Flaschenwein ein, während Thilo Knobloch nach seinem Studium der Betriebswirtschaft das Weingut weiterführte und sich auf höchste Qualität konzentrierte. Das Weingut ist bekannt für seine natürlichen und reinen Weine, die fernab von industrieller Hektik produziert werden. Es gibt auch eine Zweigstelle in Klotten an der Mosel, die von Patrick Knobloch geführt wird und eine lange Familientradition aufrechterhält.