Das Weingut Julius Zotz in Heitersheim, Markgräflerland, hat eine lange Tradition seit 1865. Es wurde von Karl Zotz 1845 als Weinbaubetrieb gegründet und von seinem Sohn Julius Zotz offiziell 1865 weitergeführt. Die Familie Zotz setzt sich seit 1980 auf umweltschonenden Weinbau und bewirtschaftet fast 100 Hektar Weinberge im Maltesergarten. Die Weine zeichnen sich durch aromatische Charaktere, feine Säurestruktur und elegante Eleganz aus. Die Trauben aus der Lage Badenweiler Römerberg liefern die ausdrucksstärksten Weine des Weinguts, die durch ihre Mineralienreiche Böden und die spezifische Bodenformation geprägt sind.