Ein Weingut bietet eine Vielzahl von Informationen und Dienstleistungen für Weinliebhaber. Hier sind die wichtigsten Punkte: - Grundlagen der Weinkunde: Kenntnisse über verschiedene Weinarten (Rotwein, Weißwein, Rosé, Schaumwein), geografische Weinregionen und ihre spezifischen Eigenschaften, Rebsorten und ihre Charakteristika, Techniken der Weinherstellung und die Kunst der Weinverkostung. - Weinverkostung: Bewertung eines Weines in drei Hauptschritten: Farbe, Aroma und Geschmack. Farbe gibt Hinweise auf das Alter und die Rebsorte, Aroma kann in primäre, sekundäre und tertiäre Aromen unterteilt werden, und der Bouquet entwickelt sich bei der Flaschenreife. - Weinlexikon: Ein umfassendes Lexikon für Anfänger, das Rebsorten, Aromen und Weinbegriffe erklärt. - Weinetikette und Genuss: Grundlagen des Wein-Knigge, die gute Benimm- und Umgangsformen beim Weintrinken umfassen.
