Das Weingut Emil Bauer hat eine Geschichte, die bis 1840 zurückreicht. Es liegt in Ottenthal, Österreich, nur 45 Minuten von Wien entfernt, in einer Region bekannt für ihre fruchtbaren Böden. Die Familie Bauer betreibt das Weingut seit fünf Generationen und konzentriert sich auf den Grünen Veltliner. Die Traubenverarbeitung erfolgt mit den besten Techniken der alten und neuen Welt, um perfekte Weine zu erzeugen. Das Weingut ist bekannt für seine hochwertigen und facettenreichen Weine, die sowohl national als auch international anerkannt sind.