Valdivieso ist ein traditionsreiches chilenisches Weingut, das seit 1879 existiert. Es legt großen Wert auf die Qualität der Trauben und verwendet moderne Methoden der Weinbereitung sowie präzise Lagerungszeiten, um Aroma und Bukettstoffe zu bewahren. Die Weine zeichnen sich durch ihre Frische, Fruchtigkeit und Struktur aus. Der 2022 Valdivieso Cabernet Sauvignon ist ein dunkelroter Wein mit intensivem Aroma und Geschmack nach üppigen Beerenfrüchten. Er ist sehr stoffig und hat viel Struktur, mit einem Alkoholgehalt von 13,50% und einem Säuregehalt von 5,03. Er ist lagerfähig bis 2028 und passt gut zu vielen Gelegenheiten.