Macallan ist ein Single-Malt-Whisky aus der Speyside-Region Schottlands, bekannt für seine fruchtigen und würzigen Aromen. Der Whisky wird in kleinen Brennblasen hergestellt, was einen hohen Kupferkontakt und einen reichen Geschmack ermöglicht. Er wird in drei verschiedenen Fasstypen gereift, was zu einer ausgewogenen Aromatik führt, die Vanille, Eiche, Malz und Karamel enthält. Macallan verwendet keine Karamellfarbe und ist daher naturfarben, was zu einem intensiveren Fruchtaroma führt.