Der Schwarzriesling, auch bekannt als Müllerrebe oder Pinot Meunier, ist eine robuste und fruchtige Rebsorte. Er wächst dicht und kann gut Frost vertragen. Die Trauben sind mittelgroß, dichtbeerig und haben klein bis mittelgroße, runde bis leicht ovale, schwarzblaue Beeren. Der Wein hat einen saftigen, fruchtigen Geschmack mit Noten von Kirsche, Pflaume und Beeren. Er ist leicht zu trinken und bietet ein hintergründiges Aroma mit Pfeffer, Paprika und einem Hauch von Kaffee. Ideal für Weine zwischen 14 und 16°C.
