Schlossgut Diel ist ein deutsches Spitzenweingut, das sich auf exzellente Rieslinge, Kabinettweine, Spätlesen und Sekte spezialisiert hat. Die Winzerin Caroline legt großen Wert auf nachhaltige und individuelle Behandlung der Reben. Die Weine zeichnen sich durch ihre vielfältigen Charaktere aus, die von den unterschiedlichen Böden in den steilen Lagen abhängen. So gibt es rassig-schieferwürzige Rieslinge aus dem Pittermännchen und elegant-feinwürzige VDP.Große Gewächse aus dem Goldloch. Zudem reifen Spätburgunder und Grauburgunder Reserve in Barrique und Eichenholzfass heran, die durch ihre ausgewogenen Tannine und speziellen Aromen bekannt sind. Schlossgut Diel wurde als Winzerin des Jahres 2020 ausgezeichnet und ist auch Sparkling Winemaker of the Year 2021, 2020 und 2019.