Château Poujeaux ist ein herausragender Bordeaux-Wein aus der Appellation Moulis, bekannt für seine tanninreichen Klassiker. Die 68 Hektar Weinberge sind mit 50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot und je 5% Petit Verdot und Cabernet Franc bestockt. Die Weine werden in kleinen Stahltanks, Holzbarriken und Zementtanks fermentiert und in etwa 40% neuen, französischen Eichenholzbarriken für 12 Monate gelagert. Die Familie Cuvelier hat seit 2008 die Leitung übernommen und investiert in intensive Weinbergspflege und Kellerarbeit, geführt von Stéphane Derenoncourt. Château Poujeaux produziert etwa 25.000 Fässer pro Jahr und ist für seine beeindruckende Tiefe und Eleganz bekannt, die mit der Zeit an Ausdruck gewinnen.