Die Nittnaus Familie ist ein traditionsreicher Weinbauern in Burgenland, Österreich. Sie betreiben ihre Weingüter seit über 300 Jahren und sind bekannt für ihre biodynamischen Praktiken, die sie in Harmonie mit der Natur betreiben. Die Familie besteht aus Hans und Anita Nittnaus sowie ihren Söhnen Andreas und Martin und ihrer Nichte Lydia. Sie produzieren eine Vielzahl von Weinen, darunter Rot-, Weiß- und Dessertweine, die durch ihre einzigartige Fruchtigkeit und Terroir geprägt sind. Die Nittnaus sind Mitglieder des respekt-BIODYN und setzen sich für nachhaltige und authentische Weinproduktion ein.