Nero d Avola ist eine hochwertige, autochthone sizilianische Rebsorte, die für ihre dunkel rubinrote Farbe und intensive Aromen bekannt ist. Der Wein schmeckt nach Brombeere, Kirsche, Pflaumen und Cassis sowie nach mediterranen Gewürzen, Bitterschokolade und Pfeffer. Er ist vollmundig, samtig und weich, mit einem hohen Alkohol- und Tanningehalt. Nero d Avola wird oft reinsortig produziert und ist ein unkomplizierter Begleiter zu vielen Gerichten, bekannt für seine tiefdunkle, intensive Farbe und seinen fruchtigen, würzigen Geschmack.