Montsant ist eine spanische Weinregion in Katalonien, bekannt für ihre vielfältigen Terroir und ihre traditionellen Rebsorten. Die Region liegt westlich von Tarragona und umfasst 12 Gemeinden. Die Weinberge liegen zwischen 200 und 700 Metern über dem Meeresspiegel und sind auf drei Hauptbodentypen verteilt: kalkhaltige Lehme, granitische Sande und Schiefer. Die mediterrane Klima mit kontinentalen Einflüssen und die hohe Temperaturdifferenz zwischen Tag und Nacht tragen zur Entwicklung komplexer Aromen und zur Erhaltung wichtiger Säure bei. Die Hauptrebsorten sind Garnatxa Negra, Carinyena, Syrah und Grenache, die zu tiefen, reichen und komplexen Rotweinen führen. Montsant produziert auch Weißweine, Rosé und Süßweine sowie Rancio-Stilweine. Die Region ist außerdem bekannt für ihre kosheren Weine.