Mazedonien und Thrakien sind zwei Weinbauregionen im Nordosten Griechenlands. Mazedonien ist bekannt für seine Rotweine aus Xinomavro, aber auch weiße Rebsorten wie Malagousia und Roditis werden angebaut. Thrakien hingegen ist berühmt für seine weißen Weine aus Assyrtiko, Malagousia und Roditis, sowie für den traditionellen Rotwein Avdira aus lokalen Rebsorten wie Pamidi. Beide Regionen bieten Weinliebhabern eine Vielfalt an aromatischen und qualitativ hochwertigen Weinen, die durch traditionelles Wissen und moderne Anbaumethoden geschaffen werden.