Maison Saint Aix ist ein französisches Weinanbaugebiet in der Provence, bekannt für seine hochwertigen Rosés. Das 75 Hektar große Anbaugebiet liegt auf 450 Metern Höhe und bietet ideale Bedingungen für die Rebsorten Grenache, Syrah und Cinsault. Die Winzer verbinden traditionelle Techniken mit moderner Innovation und setzen auf nachhaltige Praktiken. Jedes Jahr wird ein Teil der Reben neu gepflanzt, um die Balance zu halten. Die Ernte erfolgt vor Sonnenaufgang, um Oxidation zu vermeiden. Das Ergebnis ist ein Rosé mit einer einzigartigen Farbe, delikaten Aromen, sanfter Säure und langer Nachhaltigkeit.