Leo Hillinger ist ein österreichischer Weingut, das sich auf die Produktion hochwertiger, biologisch angebauter Weine spezialisiert hat. Das Weingut liegt in Jois, Burgenland, und bewirtschaftet etwa 100 Hektar Rebfläche. Es produziert über eine Million Flaschen pro Jahr, wobei die Weine aus einer Vielzahl von Rebsorten wie Grüner Veltliner, Welschriesling, Blaufränkisch und Pinot Noir stammen. Leo Hillinger ist bekannt für seine soziale Verantwortung und seine Unterstützung von Organisationen wie der österreichischen Krebs-Aids-Hilfe. Seine Weine, wie der HILL Angel Rosé und der HILL Natural Wine, sind für ihre Qualität und Nachhaltigkeit geschätzt.