Die Genossenschaftskellerei Heilbronn ist eine große Weingärtnergenossenschaft im Norden des Weinbaugebiets Württemberg, mit 1.340 Mitgliedern und 1.420 Hektar Rebfläche. Jährlich werden 12 bis 15 Millionen Kilogramm Trauben geerntet, aus denen 9 bis 11 Millionen Liter Wein vinifiziert werden. Vier Kellermeister sind für die Vinifizierung verantwortlich, darunter Tobias Zeller, der für die Weine der Marken Heilbronn und Neckarsulm zuständig ist. Die Kellerei verfügt über Lagerkapazitäten von 9,5 Millionen Liter in Heilbronn, 6 Millionen Liter in Flein und 4 Millionen Liter in Grantschen. Bis zu 8.000 Flaschen können pro Stunde in der Abfüllanlage abgefüllt werden.