Franciacorta ist ein italienischer Schaumwein aus der Region Lombardei, der nach der méthode champenoise produziert wird. Er besteht aus den Rebsorten Pinot Blanc, Pinot Nero und Chardonnay, sowie der autochthonen Rebsorte Erbamat. Franciacorta zeichnet sich durch fruchtige Noten wie Apfel, Birne und Zitrusfrüchte aus, sowie durch nussige und hefeartige Aromen wie Brioche und Toast. Mineralische Noten und eine cremige Textur sind ebenfalls typisch. Es gibt verschiedene Typen wie Non-Vintage, Vintage, Rosé und Satèn, jeder mit eigenen Geschmacksprofilen. Hochwertige Flaschen können ein sehr hohes Qualitätsniveau erreichen, insbesondere die Riserva-Typen.