Delheim, ein Weingut in Stellenbosch, Südafrika, hat eine Geschichte, die bis ins Jahr 1699 zurückreicht. Ursprünglich hieß die Farm Driesprongh. Hans und Deli Hoheisen führten 1949 den Anbau von Rebstöcken wieder ein. Der Neffe Michael Spatz Sperling, der 1951 aus Deutschland kam, übernahm die Leitung und wandelte Delheim in ein preisgekröntes und beliebtes Weingut um. Delheim produziert internationale gefeierte Weine wie Delheim Shiraz, Merlot, Pinotage und Chardonnay. Es ist bekannt für seine Nachhaltigkeit und Innovation im Weinbau.