Collin ist ein bekanntes Weingut, das verschiedene Weine produziert. Der Champagner Charles Collin bietet eine mittlere Intensität in der Nase mit Noten von karamellisierter Birne, reifer Aprikose, Kruste, Walnuss, Vanille und Hefe. Der Geschmack ist trocken und mittelintensiv. Ein weiterer Wein, der Bourgogne Pinot Noir 2021, ist leicht und fruchtig, ideal zum Aperitif. Der Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes von Marc Colin & Fils 2022 ist ein eleganter Wein mit Aromen von schwarzen Früchten, Gewürzen und Mentholnoten, der mindestens 15 Monate aufbewahrt werden sollte.
