Château Phélan Ségur ist ein hochwertiger Bordeaux aus Saint-Estèphe, der 54% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot, 2% Cabernet Franc und 2% Petit Verdot enthält. Der Wein zeigt eine intensive, fast Pauillac-artige Nase mit Aromen von schwarzen Beeren, Zedernholz und Pfeffer. Er ist mittel- bis vollkörnig, mit feinen, geschliffenen Tanninen und einer eleganten, klassischen Frucht. Nach längerer Lagerung offenbart er eine komplexe Bouquet mit harmonisch integriertem Eichenholz. Er ist bekannt für seine Fähigkeit, über zwei Jahrzehnte zu reifen und zeigt in Ausnahmeverjahren eine außergewöhnliche Komplexität und Tiefe.