Champagne Deutz ist ein historisches Haus, das 1838 von Wilhelm Deutz und Pierre-Hubert Geldermann in Aÿ gegründet wurde. Es legt großen Wert auf die Verwendung von Trauben aus Grand Cru- und Premier Cru-Lagen, insbesondere aus der Pinot Noir-dominierten Region Montagne de Reims und der Côte des Blancs. Deutz ist bekannt für seine eleganten und raffinierten Schaumweine, die durch eine feine Mousse, zarte Aromen und ein harmonisches Gleichgewicht zwischen Frucht und Säure gekennzeichnet sind. Das Weingut setzt sich für Handwerkskunst und Liebe zum Detail bei jedem Schritt des Weinherstellungsprozesses ein.
