Casalforte Riondo bietet zwei interessante Rotweine: den Valpolicella Classico Ripasso DOC 2021 und den Valpolicella Superiore DOC 2021. Beide Weine sind aus Corvina, Rondinella, Corvinone und Molinara Trauben hergestellt. Der Ripasso ist komplex mit Aromen von Kirschen und roten Früchten, während der Superiore traditionell gärt und Aromen von roten Früchten und Gewürzen aufweist. Beide Weine zeichnen sich durch eine gute Säure und eine ausgewogene Struktur aus, was sie zu idealen Begleitern für verschiedene Gerichte macht. Der Riondo Casallforte Merlot 2022 ist ebenfalls erwähnenswert, mit intensiven Aromen von schwarzen Beeren und Gewürzen, sowie einer gut ausbalancierten Tanninstruktur.
