Carta Vieja bietet eine Vielzahl von Weinen, darunter Cabernet Sauvignon, Carmenère, Malbec, Merlot und Chardonnay. Die Weine zeichnen sich durch komplexe Aromen und harmonische Balancen zwischen Säure und Textur aus. Der Chardonnay Gran Reserva bietet tropische Früchte und Eichenholznoten, während der Sauvignon Blanc frische Früchte und Zitrusaromen aufweist. Die Weine sind perfekt für verschiedene Gerichte, wie geräucherten Lachs oder frische Salate.
