Bertani wurde 1857 von den Brüdern Giovan Battista und Gaetano Bertani in Quinto di Valpantena gegründet. Das Weingut ist bekannt für seinen sortenreinen Weinbau und sein innovatives Erziehungssystem. Es verfügt über zwei historische Standorte: Grezzana und die Tenuta Novare im Valpolicella-Gebiet, wo der Amarone della Valpolicella Classico produziert wird. Die Familie Bertani setzte 1958 ihre Produktion auf trockene Weine um, eine visionäre Entscheidung, die zunächst nicht verstanden wurde, aber heute zu den spannendsten und langlebigsten Weinen der Appellation gehört.