Alkoholfreier Wein wird aus Trauben hergestellt und enthält maximal 0,5% Alkohol, was ihn gesund und weniger kalorienreich macht. Er wird mit modernen Techniken wie Vakuumdestillation, Umkehrosmose und Spinning Cone Column hergestellt, um den Alkohol zu entfernen, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen. Alkoholfreier Wein bietet eine Vielfalt an Aromen und Komplexität und ist eine genussvolle, gesunde Alternative zum traditionellen Wein. Er enthält auch antioxidative Eigenschaften, die den Körper vor freien Radikalen schützen können.
