Zweigelt Rosé - Gebrüder Nittnaus

Zweigelt Rosé - Gebrüder Nittnaustrocken aus Österreich Burgenland (AT) Ein leuchtendes Lachsrosa im Glas, zart schimmernd und klar, so begrüßt der Zweigelt Rosé - Gebrüder Nittnaus den Blick. Feine Reflexe in hellem Kupfer spielen mit dem Licht und wecken direkt Lust auf den ersten Schluck. Schon beim Einschenken steigt eine frische, fruchtige Duftwolke auf, die an einen Korb reifer Früchte an einem warmen Sommertag erinnert. In der Nase dominiert saftige Erdbeere, dicht gefolgt von duftiger Himbeere. Dazu tritt ein Hauch roter Johannisbeere, der dem Bouquet eine reizvolle kühle Kante schenkt. Feine Kräuternoten von Zitronenmelisse und etwas Thymian geben Tiefe. Leichte florale Anklänge, wie zarte Rosenblätter und ein Hauch Holunderblüte, runden das Duftbild ab. Eine feine mineralische Note sorgt für Klarheit und Eleganz. Am Gaumen zeigt sich der Zweigelt Rosé - Gebrüder Nittnaus trocken, dabei charmant fruchtig und präzise. Die Textur wirkt seidig, fast schwebend, und trägt die rote Frucht mit viel Finesse über die Zunge. Erdbeere und Himbeere kehren wieder, jetzt begleitet von einem Hauch Kirsche und frischer Grapefruitschale. Die gut eingebundene Säure wirkt lebendig und hält den Wein straff und trinkfreudig. Der Körper zeigt sich mittelgewichtig, elegant und klar konturiert. Kein überladener Rosé, sondern ein stilvoller Partner für viele Momente. Ein zarter Gerbstoffhauch vom Zweigelt verleiht Grip am Gaumen, ohne Schärfe oder Härte. So entsteht ein sehr harmonischer Eindruck, der Lust auf den nächsten Schluck weckt. Im Nachhall zeigen sich noch einmal rote Beeren, etwas Kräuterwürze und eine salzige Spur vom Burgenland Terroir. Der Stil dieses Rosé aus dem Burgenland wirkt modern, animierend und fokussiert auf Frische. Die Sonnentage am Neusiedler See, kombiniert mit kühlen Nächten, bringen intensive Frucht und klare Struktur in die Trauben. Der Zweigelt zeigt hier seine feine Seite. Statt kräftigem Rotweinprofil entfaltet er eine duftige, verspielte Rosé-Persönlichkeit mit viel Eleganz. Typische Aromen dieses Rosé aus Gols bieten sich ideal für eine kleine Übersicht an: Saftige Erdbeere und süße Himbeere als rote Fruchtbasis Feine Noten von roter Johannisbeere und heller Kirsche Frische Kräuteranklänge von Zitronenmelisse und Thymian Leichte florale Nuancen von Rosenblättern und Holunderblüte Mineralische Frische mit zarter, salziger Spur im Abgang So zeigt der Zweigelt Rosé - Gebrüder Nittnaus eine klare, definierte Persönlichkeit. Er steht für einen fruchtbetonten, gleichzeitig strukturierten Stil, der sowohl solo als auch zum Essen viel Freude bringt. Der trockene Ausbau sorgt für Klarheit am Gaumen, die seidig weiche Textur für hohen Trinkspaß und Charme. Die Aromatik bleibt stets präzise und nie kitschig, ideal für Genuss mit Anspruch. Für die Auswahl zur richtigen Gelegenheit dient diese kleine Orientierung: Als frischer Aperitif auf Terrasse oder Balkon Als vielseitiger Speisenbegleiter zu leichten Gerichten Als feiner Rosé für gesellige Runden mit Freunden Als stilvolles Geschenk für Fans von österreichischem Wein Als Begleiter für sonnige Tage und laue Sommerabende Herstellung des Zweigelt Rosé von Gebrüder Nittnaus Die Heimat der Trauben liegt im Burgenland, rund um Gols am Neusiedler See. Das pannonische Klima bringt viele warme Sonnentage, während kühle Nächte die Frische in den Beeren bewahren. Die Böden reichen von sandigen Schichten bis zu kalkreichen Lagen mit Schotteranteilen. Diese Vielfalt prägt die Trauben mit Spannung, Fruchtintensität und einer feinen, mineralischen Note. Als Rebsorte dient reiner Zweigelt. Normalerweise gilt Zweigelt als Rotweinsorte mit saftiger Kirsche und zartem Tannin. Für diesen Rosé nutzt das Weingut gezielt Trauben mit perfekter Reife und frischer Säure. So entsteht ein Wein mit lebendiger roter Frucht, seidig weicher Textur und einem Hauch Struktur vom Tannin, der nie dominiert. Die Trauben stammen aus eigenen Weinbergen, was kurze Wege und eine schnelle Verarbeitung nach der Lese erlaubt. Die Lese erfolgt selektiv, um nur reifes Traubenmaterial in den Keller zu bringen. Ein früh gewählter Lesezeitpunkt hält die Säure frisch und sorgt für einen zarten Alkoholgehalt von 12 Volumenprozent. Schon im Weinberg legt das Team der Gebrüder Nittnaus Wert auf präzise Arbeit, begrenzten Ertrag und Trauben mit intensiver Aromatik. Im Keller arbeiten die Gebrüder Nittnaus mit einem klaren Ziel: ein reiner, frischer Rosé mit Ausdruck der Rebsorte und des Herkunftsgebiets. Nach der Ankunft im Weingut folgt ein schonendes Abbeeren. Die Traubenbeeren erhalten eine kurze Standzeit auf der Maische, um Farbe und erste Aromen aus den Schalen zu lösen. Anschließend erfolgt ein sanfter Pressvorgang, der nur den feinen Most aus der Beerenmitte nutzt. Die Gärung findet temperaturkontrolliert im Edelstahltank statt. So bleiben die zarten Fruchtnoten von Erdbeere, Himbeere und Johannisbeere bestens erhalten. Kühle Gärtemperaturen fördern die Ausbildung von frischen, klaren Aromen. Ein Ausbau auf der Feinhefe verleiht dem Wein seine seidig weiche T...